Sustituye el caldo tradicional de verduras por un buen caldo proteico: una opción práctica, nutritiva y duradera
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Por Paula Cecilia Galván López @lifevegan_pg Dietista Nutricionista Vegana
Actualmente, encontrar opciones alimenticias que sean prácticas y altamente nutritivas es esencial y bastante complicado a la vez. Los caldos tradicionales de verduras, aunque son muy convenientes, carecen de una buena tabla nutricional, al no tener un porcentaje alto en proteínas. Aquí es donde el […]Visita de la Escola Pia de Sarrià: una jornada especial de intercambio nutricional
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El uso de aditivos y conservantes en la industria de la alimentación: ¿son seguros para la salud?
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Paula Cecilia Galván López es Dietista Nutricionista Vegana
En la era del poco tiempo para cocinar, la comida rápida y los alimentos ultra procesados, los aditivos y conservantes se han convertido en ingredientes comunes en nuestra dieta diaria. Sin embargo, ¿son realmente seguros para nuestra salud a largo plazo? En este artículo, exploramos los […]2o minutos «Diez preguntas sobre la levadura nutricional»
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ELLE «Porque ser vegano? Un estilo de vida más ético»
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Cope «Crece en una probeta y parece ralladura de queso: un genial ingrediente para hacer queso vegano»
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Cultura Vegana «La Innovación en Alimentación Deshidratada Vegana Llega a España»
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Innova Spain «Nuveg: la revolución de la comida vegana deshidratada»
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CanalDis.com «Nuveg, productos con certificado ECO y clean label»
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ABC Bienestar «Primeros pasos para ser vegano: cómo, cuándo y por qué»
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