Sustituye el caldo tradicional de verduras por un buen caldo proteico: una opción práctica, nutritiva y duradera
Por Paula Cecilia Galván López @lifevegan_pg Dietista Nutricionista Vegana Actualmente, encontrar opciones alimenticias que sean prácticas y altamente nutritivas es esencial y bastante complicado a la vez. Los caldos tradicionales de verduras, aunque son muy convenientes, carecen de una buena tabla nutricional, al no tener un porcentaje alto en proteínas. Aquí es donde el Caldo […]
El uso de aditivos y conservantes en la industria de la alimentación: ¿son seguros para la salud?
Paula Cecilia Galván López es Dietista Nutricionista Vegana @lifevegan_pg En la era del poco tiempo para cocinar, la comida rápida y los alimentos ultra procesados, los aditivos y conservantes se han convertido en ingredientes comunes en nuestra dieta diaria. Sin embargo, ¿son realmente seguros para nuestra salud a largo plazo? En este artículo, exploramos los […]