La Importancia de Elegir Envases Compostables: Un Hábito de Vida Sostenible
![](https://nuveg.eu/wp-content/uploads/2024/07/PORTADAS-BLOG-NUVEG-1.jpg)
Por Paula Cecilia Galván López @lifevegan_pg Dietista Nutricionista Vegana
Siempre busco las mejores opciones para mi alimentación, y considero que estas elecciones deben ir de la mano con la sostenibilidad del mundo en el que vivimos. Mundo hay uno solo, y necesitamos cuidarlo. Elegir envases compostables no debería ser una excepción, sino una norma […]Veggiegg vs. Huevo de Gallina: Comparativa Nutricional desde mi Perspectiva como Dietista Nutricionista Vegana
![](https://nuveg.eu/wp-content/uploads/2024/06/Portada-para-web-recetas.jpg)
Por Paula Cecilia Galván López @lifevegan_pg Dietista Nutricionista Vegana
Hoy quiero compartir con ustedes una comparación muy interesante entre el huevo de gallina y un sustituto que me ha resultado increíble en mi dieta del día a día: Veggiegg. En mi transición de ovolactovegetariana a vegana, encontrar sustitutos nutritivos y deliciosos ha sido esencial […]La Vanguardia «Vegano, deshidratado y hecho en Catalunya»
![](https://nuveg.eu/wp-content/uploads/2024/04/Diseno-sin-titulo-5.png)
Diari de Tarragona «La marca, especialista en la producción de alimentos plant-based, ha desarrollado un caldo en polvo, que ofrece las proteínas equivalentes a dos huevos»
![](https://nuveg.eu/wp-content/uploads/2024/04/Diseno-sin-titulo-7.jpg)
BusinessInsider «La revolución viene en seco. Nuveg: los platos deshidratados plant based made in Spain»
![](https://nuveg.eu/wp-content/uploads/2024/04/Diseno-sin-titulo-6.png)
Generalitat de Catalunya «La empresa catalana Nuveg crea el primer caldo proteico instantáneo con fideos proveniente de alimentos deshidratados de origen vegetal»
![](https://nuveg.eu/wp-content/uploads/2024/03/Diseno-sin-titulo-7.png)
Alimentaria 2024: Nuveg es una revolución plant based
![](https://nuveg.eu/wp-content/uploads/2024/03/Diseno-sin-titulo-scaled.jpg)