Encuéntranos en los Lotes de Navidad Harcogourmet
Este año formamos parte de las cestas de Navidad de Harcogourmet, con nuestra referencia de Bologñesa, destacada en la selección de productos locales y de calidad. Desde hace más de 12 años, Harcogourmet se dedica a ofrecer una experiencia gastronómica inigualable, eligiendo cuidadosamente productos del territorio. Harcogourmet no solo destaca por la calidad de sus productos, sino […]
Entrevista a Paula Galván. Nutricionista, vegana y deportista
1. Preséntate con la información que quieras que seas presentada en el trabajo. Soy Paula Galván López, nacida en Argentina y residente en España desde hace 10 años, principalmente en un pueblo de Barcelona llamado Vilassar de Mar. Mi hermana, ocho años menor que yo, me hizo consciente de la explotación animal: desde el […]La Revolución de la Bebida de Avena Deshidratada
Paula Cecilia Galván López @lifevegan_pg Dietista Nutricionista Vegana
La bebida de avena se ha convertido en una de mis favoritas en la cocina diaria y ya es indispensable en mis cafés matutinos. No solo es deliciosa, sino que también es una opción fantástica tanto para nuestra salud como para el medio ambiente. Hoy quiero […]Veggiegg vs. Huevo de Gallina: Comparativa Nutricional desde mi Perspectiva como Dietista Nutricionista Vegana
Por Paula Cecilia Galván López @lifevegan_pg Dietista Nutricionista Vegana
Hoy quiero compartir con ustedes una comparación muy interesante entre el huevo de gallina y un sustituto que me ha resultado increíble en mi dieta del día a día: Veggiegg. En mi transición de ovolactovegetariana a vegana, encontrar sustitutos nutritivos y deliciosos ha sido esencial […]