Veggiegg vs. Huevo de Gallina: Comparativa Nutricional desde mi Perspectiva como Dietista Nutricionista Vegana

Por Paula Cecilia Galván López @lifevegan_pg Dietista Nutricionista Vegana
Hoy quiero compartir con ustedes una comparación muy interesante entre el huevo de gallina y un sustituto que me ha resultado increíble en mi dieta del día a día: Veggiegg. En mi transición de ovolactovegetariana a vegana, encontrar sustitutos nutritivos y deliciosos ha sido esencial […]