5 Consejos para comer menos carne
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Sustituye el caldo tradicional de verduras por un buen caldo proteico: una opción práctica, nutritiva y duradera
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Por Paula Cecilia Galván López @lifevegan_pg Dietista Nutricionista Vegana
Actualmente, encontrar opciones alimenticias que sean prácticas y altamente nutritivas es esencial y bastante complicado a la vez. Los caldos tradicionales de verduras, aunque son muy convenientes, carecen de una buena tabla nutricional, al no tener un porcentaje alto en proteínas. Aquí es donde el […]La Vanguardia «Vegano, deshidratado y hecho en Catalunya»
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Diari de Tarragona «La marca, especialista en la producción de alimentos plant-based, ha desarrollado un caldo en polvo, que ofrece las proteínas equivalentes a dos huevos»
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BusinessInsider «La revolución viene en seco. Nuveg: los platos deshidratados plant based made in Spain»
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Generalitat de Catalunya «La empresa catalana Nuveg crea el primer caldo proteico instantáneo con fideos proveniente de alimentos deshidratados de origen vegetal»
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Alimentaria 2024: Nuveg es una revolución plant based
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2o minutos «Diez preguntas sobre la levadura nutricional»
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ELLE «Porque ser vegano? Un estilo de vida más ético»
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Cope «Crece en una probeta y parece ralladura de queso: un genial ingrediente para hacer queso vegano»
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