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La auténtica boloñesa, sin carne

BOLOÑESA VEGANA

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2 raciones (315g hidratado)

4 raciones (630g hidratado)

Ingredientes

Texturizado proteína * (guisante y faba), Zanahoria en polvo*, Tomate en polvo*, Cebolla en polvo*, Sal, Extracto de levadura (Sacharomyces cerevisae), Remolacha polvo*, Ajo en polvo*, Romero en polvo*, Orégano en polvo*, Champiñón polvo*, Pimentón ahumado*, Pimienta negra*.(*) procedentes de la agricultura ecológica.

  • Proteína vegana sin hormonas
  • Sin gluten
  • Sin lácteos y derivados ni gelatina
  • Sin aditivos
  • Sin OGM
  • Sin azúcar añadido
  • Sin colorantes, saborizantes ni conservantes añadidos
  • Producto sin Alérgenos según Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 25 de Octubre de 2011
  • Deliciosa textura a Boloñesa.
  • Fantástica alternativa a las proteínas de origen animal.
  • Fácil de preparar
  • Sin Soja
  • Muy bajo índice glucémico
  • Fuente de proteínas 32%
    • Contribuyen a que aumente la masa muscular.
    • Contribuyen a conservar la masa muscular.
    • Contribuyen al mantenimiento de los huesos en condiciones normales.

Beneficios

  • Libre de gluten y lactosa
  • Indicada para vegetarianos y veganos
  • De fácil digestión.
  • Tiene efectos antioxidantes.
  • Con certificación ecológica (bio) elaborado en Europa
  • Libre de tóxicos, sometida a rigurosos controles de calidad
  • Sin alérgenos (sin gluten, vegano, BIO, sin azúcar, sin saborizantes artificiales)
  • Proteína Alternativa y Sostenible

Recetas

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Información Nutricional100g
Energía kcal/kJ306/ 1279
Grasas g5
  Saturadas g1
Hidratos de Carbono g39
  Azúcares g15
Fibra g16
Proteínas g32
Sal g1

(VNR=Valor Nutricional de Referencia)
Sin gluten, Sin productos lácteos ni gelatina, Sin aditivos, Sin azúcares añadidos
Sin soja, sin transgénicos, ni otros alérgenos y Ecológica.

Tabla nutricional

Testimonios

Está riquísima!! Tiene un sabor muy potente, la recomiendo.

juliiapardo

Abillion

De los mejores descubimientos que hice en la feria vegana Beveggie Ficoba 🤩 me encanta todo de este producto: la rapidez, facilidad para preparar, los ingredientes, el sabor… es genial! Viene todo seco/en polvo y solo hay que hecharlo en una sartén caliente con aceite, remover (que no se queme!), y seguidamente añadir 600-700 ml de agua caliente y cocinar por 8-10 minutos. Los ingredientes son: texturizado de proteina (guisante y faba), zanahoria en polvo, tomate en polvo, cebolla en polvo, sal, extracto de levadura (sacharomyces cerevisiae), remolacha en polvo, ajo en polvo, romero en polvo, orégano en polvo, champiñon en polvo, pimentón ahumado, pimienta negra. Todos los ingredientes son ecológicos. #ecologico #soyfree

oihana

Abillon
El Veggie Bolognese de NUVEG es una salsa boloñesa apta para veganos. Basta con combinar el contenido de la bolsa con agua en una sartén, y en 10 minutos tendrás una deliciosa salsa boloñesa nutritiva y con certificación Ecológica.
Es perfecto para mezclar con cualquier plato de pasta, al que luego se le puede añadir un poco de levadura nutricional (ajo y parmesano) de Energy Feelings (enlace). También es ideal para la preparación de platos al horno como las berenjenas rellenas, la lasaña, o los canalones.
El Veggie Bolognese de NUVEG tienen cerca de un 32% de proteína proveniente de guisante y faba (en seco).
Las Veggie Bolognese de NUVEG tienen un 17% de fibra en seco. Es importante resaltar que la fibra que contiene proviene del propio texturizado (endógena), ya que el texturizado seco (a diferencia del texturizado húmedo) mantiene su propia fibra. La fibra endógena ayuda a ralentizar la absorción de los azúcares, y a mejorar la digestión y motilidad intestinal.
El texturizado proviene de guisante y faba con certificación ecológica y cultivada en la UE. No contiene soja.

Todos los productos NUVEG son Clean Label. Ello significa que en su etiquetado se puede comprobar de forma sencilla que no contienen ingredientes sintéticos, o químicos de ningún tipo. No contiene aditivos ni conservantes.

Significa que en ninguno de los ingredientes que componen el producto se ha utilizado pesticidas o fertilizantes químicos, y que el producto no tiene aditivos químicos de ningún tipo.
En cuanto a Low Processed viene en contraposición a los alimentos altamente procesados y ultraprocesados. Ningún ingrediente de los productos NUVEG ha sido sometido a procesos químicos, o de alteración de temperatura, previniendo de esta manera una posible alteración de las propiedades nutricionales de los mismos. Los productos NUVEG tan sólo han sido sometidos a procesos de índole mecánico.
Extraordinariamente fácil. Se aplica aceite en la sartén (AOVE recomendado) y se vierte el contenido de la bolsa en la sartén. Al cabo de un minuto se añade agua, y en diez minutos tienes un salsa boloñesa deliciosa.
Al ser un producto deshidratado y conservado en un ambiente estanco y protegido de la luz, el producto tiene una caducidad de 18 meses a contar desde su fabricación. Además, se puede conservar en condiciones de temperatura ambiente. No requiere refrigeración.
Un paquete de Veggie Bolognese NUVEG contiene unas 4 raciones de salsa boloñesa. El peso aproximado de producto una vez hidratado es de 600 gramos.
Si, porque; La proteína vegetal requiere de una proporción ínfima de recursos y genera una fracción de gases de efecto invernadero respecto a la proteína de origen cárnico. Porque la proteína vegetal que usamos proviene de guisante y faba 100% cultivados en la UE, y con Certificación ECO. Porque viene envasado en doypacks de papel con fécula de patata. Es un material con certificación de compostabilidad, y sus restos desaparecen en la tierra sin dejar contaminación alguna. Envasado 100% compostable.
Envíanos tu consulta a nuestro correo electrónico a info@nuveg.eu y te responderemos a la brevedad posible.

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