Sabor auténtico, ingredientes saludables

LEVADURA NUTRICIONAL VITAMINA B12

25 raciones (125g hidratado)

Ingredientes

100% Levadura nutricional inactiva (Saccharomyces cerevisiae) rica en B12

  • Sin gluten
  • Sin lácteos y derivados ni gelatina
  • Sin aditivos
  • Sin OGM
  • Sin azúcar añadido
  • Sin colorantes, saborizantes ni conservantes añadidos
  • Producto sin Alérgenos según Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 25 de Octubre de 2011

Beneficios

• Delicioso sabor ligeramente salado
• Gran versatilidad de uso, pudiendo utilizarse en preparaciones crudas o cocidas
• Muy bajo índice glucémico
• Excepcional fuente de proteínas
• Excepcional fuente de vitaminas de grupo B (incluída B12) y Zinc
• La vitamina B6 ayuda a regular la actividad hormonal.
• El ácido pantoténico contribuye al rendimiento intelectual normal.
• La riboflavina contribuye al mantenimiento de la visión en condiciones normales.
• La vitamina B6 y la B12 contribuyen al funcionamiento normal del sistema inmunitario.
• El zinc contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario ológico.
• El zinc contribuye a la fertilidad y reproducción normales y al mantenimiento de niveles normales de testosterona.

  • El zinc contribuye al mantenimiento de los huesos en condiciones normales.
    • El zinc contribuye al mantenimiento de los huesos en condiciones normales.
    • El zinc contribuye al mantenimiento de la piel en condiciones normal.
    • El zinc contribuye al mantenimiento de la visión en condiciones normales.
    • El zinc contribuye a la protección de las células frente al daño estrés oxidativo.
    • El zinc contribuye a la función cognitiva normal.
    • Buena fuente de fibras
    • Libre de gluten
    • Indicada para vegetarianos y veganos por su valioso aporte nutricional de altísima
    biodisponibilidad
    • Libre de tóxicos, sometida a rigurosos controles de calidad
    • Sin ningún tipo de aditivo (colorantes, endulzantes artificiales, conservantes) y libre de agentes de carga, aglutinantes u otros excipientes.

Beneficios

• Delicioso sabor ligeramente salado
• Gran versatilidad de uso, pudiendo utilizarse en preparaciones crudas o cocidas
• Muy bajo índice glucémico
• Excepcional fuente de proteínas
• Excepcional fuente de vitaminas de grupo B (incluída B12) y Zinc
• La vitamina B6 ayuda a regular la actividad hormonal.
• El ácido pantoténico contribuye al rendimiento intelectual normal.
• La riboflavina contribuye al mantenimiento de la visión en condiciones normales.
• La vitamina B6 y la B12 contribuyen al funcionamiento normal del sistema inmunitario.
• El zinc contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario ológico.
• El zinc contribuye a la fertilidad y reproducción normales y al mantenimiento de niveles normales de testosterona.

  • El zinc contribuye al mantenimiento de los huesos en condiciones normales.
    • El zinc contribuye al mantenimiento de los huesos en condiciones normales.
    • El zinc contribuye al mantenimiento de la piel en condiciones normal.
    • El zinc contribuye al mantenimiento de la visión en condiciones normales.
    • El zinc contribuye a la protección de las células frente al daño estrés oxidativo.
    • El zinc contribuye a la función cognitiva normal.
    • Buena fuente de fibras
    • Libre de gluten
    • Indicada para vegetarianos y veganos por su valioso aporte nutricional de altísima
    biodisponibilidad
    • Libre de tóxicos, sometida a rigurosos controles de calidad
    • Sin ningún tipo de aditivo (colorantes, endulzantes artificiales, conservantes) y libre de agentes de carga, aglutinantes u otros excipientes.

Recetas

Tabla nutricional

Información Nutricional100g
Energía kcal/kJ349 / 1460
Grasas g5,0
  Saturadas g1,0
Hidratos de Carbono g39
  Azúcares g1,0
Fibra g22
Proteínas g47
Sal g0,18
Zinc mg1201200% VRN
Tiamina (B1) mg454091% VRN
Riboflavina (B2) mg181286% VRN
Niacina (B3) mg3412131% VRN
Acido pantoténico  (B5) mg1402333% VRN
Piridoxina (B6) mg342429% VRN
Ácido fólico (B9) mcg44002200% VRN
Cobalamina (B12) mg441760% VRN
Biotina mcg196392% VRN

(VRN=Valor Nutricional de Referencia)

Sin gluten, Sin productos lácteos ni gelatina, Sin aditivos, Sin azúcares añadidos

Sin soja, sin transgénicos, ni otros alérgenos y Clean Label.

Información Nutricional100g
Energía kcal/kJ349 / 1460
Grasas g5,0
  Saturadas g1,0
Hidratos de Carbono g39
  Azúcares g1,0
Fibra g22
Proteínas g47
Sal g0,18
Zinc mg1201200% VRN
Tiamina (B1) mg454091% VRN
Riboflavina (B2) mg181286% VRN
Niacina (B3) mg3412131% VRN
Acido pantoténico  (B5) mg1402333% VRN
Piridoxina (B6) mg342429% VRN
Ácido fólico (B9) mcg44002200% VRN
Cobalamina (B12) mg441760% VRN
Biotina mcg196392% VRN

(VRN=Valor Nutricional de Referencia)

Sin gluten, Sin productos lácteos ni gelatina, Sin aditivos, Sin azúcares añadidos

Sin soja, sin transgénicos, ni otros alérgenos y Clean Label.

Tabla nutricional

Testimonios

Las albóndigas veganas de NUVEG, es una mezcla de texturizado seco ecológico de guisante y haba con ingredientes naturales, que al mezclar con agua generan una masa muy similar a las albóndigas de carne.  Una vez amasado tan sólo hay que cocinarlas como cualquier albóndiga (sartén, cocido, horno…).

Las Albóndigas Veggie de NUVEG tienen cerca de un 30% de proteína proveniente de guisante y faba (en seco).  Una vez se hidrata la masa, el contenido de proteína pasa a ser del 13%

Las Albóndigas Veggie de NUVEG tienen un 36% de fibra en seco, lo que da un 15% de fibra una vez hidratada la masa.  Es importante resaltar que la fibra que contiene proviene del propio texturizado (endógena), ya que el texturizado seco (a diferencia del texturizado húmedo) mantiene su propia fibra. La fibra endógena ayuda a ralentizar la absorción de los azúcares, y a mejorar la digestión y motilidad intestinal.

El texturizado proviene de guisante y faba cultivada en la UE.  No contiene soja.

Todos los productos NUVEG son Clean Label.  Ello significa que en su etiquetado se puede comprobar de forma sencilla que no contienen ingredientes sintéticos, o químicos de ningún tipo. No contiene aditivos ni conservantes.

En cuanto a Low Processed viene en contraposición a los alimentos altamente procesados y ultraprocesados.  Ningún ingrediente de los productos NUVEG ha sido sometido a procesos químicos, o de alteración de temperatura, previniendo de esta manera una posible alteración de las propiedades nutricionales de los mismos.

Los productos NUVEG tan sólo han sido sometidos a procesos de índole mecánico.

Extraordinariamente fácil. Se mezcla el contenido del doypack con agua muy fría, se amasa durante un minuto, se da forma a la albóndiga, y se cocina. Sólo hace falta tener agua fría.

Al ser un producto deshidratado y conservado en un ambiente estanco y protegido de la luz, el producto tiene una caducidad de 18 meses a contar desde su fabricación. Además, se puede conservar en condiciones de temperatura ambiente. No requiere refrigeración.

Tenemos dos presentaciones de albóndigas veganas:

  • Doypack de 2 raciones. 
  • Doypack de 4 raciones.

Si, porque;

  • La proteína vegetal requiere de una proporción ínfima de recursos y genera una fracción de gases de efecto invernadero respecto a la proteína de origen cárnico.
  • Porque la proteína vegetal que usamos proviene de guisante y faba 100% cultivados en la UE, y con Certificación ECO.
  • Porque viene envasado en doypacks de papel con fécula de patata. Es un material con certificación de compostabilidad, y sus restos desaparecen en la tierra sin dejar contaminación alguna. Envasado 100% compostable.

Envíanos tu consulta a nuestro correo electrónico a info@nuveg.eu y te responderemos a la brevedad posible

FAQs
Sacá todas tus dudas sobre nuestras albóndigas veggie